תכנית ייחודית להכשרת נוער בגילאי 16-18 להיות בריסטות (ברמני קפה מקצועיים)
ולרכישת מיומנויות למציאת עבודה ולהבנה עסקית ופיננסית באמצעות קפה
4 מפגשים ממוקדים ומהנים שבהם גם לומדים מקצוע וגם עובדים עם הידיים בפועל
ולומדים כלים קריטיים לחיים הבוגרים באה ה21 שלא מלמדים בבתי הספר
במיוחד למחלקות הנוער והרווחה ברשויות המקומיות ובחינוך הבלתי פורמלי
היעילות של החינוך הפיננסי תגדל ככל שהוא ייהפך לרלוונטי עבור התלמידים ...
משרד החינוך (2020), חינוך פיננסי בישראל ובעולם.
https://meyda.education.gov.il/files/LishcatMadaan/FinancialEducation.pdf
כ 480,000 נערות ונערים בגילאי 16-18 חיים בישראל* וכ160,000 מהם יוצאים ממערכות החינוך בכל שנה כשרובם לא מוכנים לחיים שבחוץ וגם אחרי 12 שנות לימוד רוצים להיות אחראים לעצמם אך ללא השכלה עדכנית, ידע או כישורים רלוונטיים להתחיל לעבוד ולהתנהל כאזרחים בוגרים.
לא מלמדים אותנו על כסף, על איך להתקדם לעבר המטרות שלנו ולהצליח ולא מלמדים אותנו איך לתכנן את עתידנו האישי, המקצועי והכלכלי , מה שכל כך נחוץ כבר בגילאים האלו - בין אם כי לא רוצים לבקש כסף מההורים, או כי פשוט לחלק מהמשפחות אין את היכולת לתמוך כלכלית.
התכנית להכשרת בריסטה נוער מקנה כלים מקצועיים, מנטליים ופיננסיים,
כאלו שלא לומדים בבית הספר - באמצעות מודל התנסות בעבודה בשטח, פיתוח מיומנויות רלוונטיות לגילם, חיזוק ואימון החוסן המנטלי וחשיפה לסביבה מקדמת ומאפשרת.
ככה מנהיגים את הנוער בעידן המידע לנקודת מפגש, לחיבור לקהילה, להבנה פיננסית, לתכנון יעדים, להגדרת הצלחה ולתרומה בחזרה לסביבה.
הצטרפו לעשרות הנערות והנערים שכבר עברו את המסלול מנהריה ועד הנגב, עובדים ברחבי הארץ ומקימים אפילו עגלות קפה.
תכל'ס - נדרש, מעשי ורלוונטי לגילם עכשיו.
כמה מעשי ורלוונטי ?
רשת קפה ג'ו תראיין ותעסיק את בוגרי התוכנית המתאימים ותעניק להם עד 500 ש"ח לאחר שלושה חודשי התמדה בעבודה כהחזר על ההשקעה, מעבר לעובדה שאנחנו כאן לעזור במציאת עבודה במקומות נוספים לאחר ההכשרה.
* ע"פ נתוני הלמ"ס
צרו קשר
שלחו לי הודעת וואצאפ בכפתור או השאירו פרטים למטה
ואדאג לחזור אליכם עם כל הפרטים ולענות על כל השאלות
למי התכנית מתאימה ואיך נרשמים?
-
התכנית מיועדת לרשויות המקומיות - מחלקות נוער, רווחה, קידום, להב"ה וכו' וגם לבתי ספר תיכונים.
-
גיל הנוער המומלץ כיתות י' עד י''ב גילאי 16-18 מכיוון שבגיל הזה מעסיקים לרוב מחפשים עובדים.
-
ניתן להעביר גם למחלקות צעירים 18+
-
לנוער שרוצים לעבוד, לרכוש מקצוע ,להתפתח אישית ומקצועית ומוכנים להתחייב לתהליך ולהתמיד בו.
-
התכנית מתאימה לקבוצה של עד 10 משתתפים כדי להבטיח מתן יחס אישי ולאפשר עבודה יעילה עם הציוד.
מה עוד ההכשרה תאפשר
1. לעבוד ולהרוויח כסף כבר בתיכון יהפוך להיות דבר פשוט ואפשרי גם לחבר'ה היותר סגורים
2. ייבנה הביטחון העצמי לגשת למעסיקים ולדבר איתם על כסף - ממקום של מסוגלות ויכולת לתרום באמת
4. הרחבת מעגל החברתי ויצירת חברויות חדשות ומרתקות
5. החוסן המנטלי יתחזק ואתגרים ייראו כהזדמנות ללמידה ולצמיחה
6. נקודת המבט הפיננסית תתרחב לאופקים חדשים של עסקים, כסף והשקעות.
אפשר גם לשלוח הודעה בווצאפ
איך המפגשים בנויים
סך הכל 4 מפגשים, כל מפגש באורך 3 שעות, סה"כ 12 שעות אקדמיות.
בכל מפגש גם לומד ים ובעיקר מכינים קפה בפועל עם הידיים.
מפגש רביעי
* תרגול מעשי של הזמנות אמיתיות מבית קפה תחת לחץ
* משא ומתן מול מעסיקים
* הבנה והתנהלות עם כסף
* הבנה של מבנה עסקי
* סיכום ותעודות
מפגש שלישי
* תפריט המשקאות
* תרגול הכנת אספרסו והקצפת חלב
* מה מבדיל בריסטה בשכר מינימום מבריסטה מקצוען
מפגש שני
* אומנות הקצפת החלב
* טכניקת המזיגה
* איך עובד הציור
* דגשים בעבודה עם חלב
* פיתוח חוסן מנטלי והתמודדות עם אתגרים
מפגש ראשון
* להבין קפה כחומר גלם
* מה זה אומר להיות בריסטה
* מה הערך האמיתי שאנחנו מוסיפים ללקוחות ולמעסיקים
* מכינים אספרסו בתכל'ס לפי שיטה ומתכון מדויק.
יהונתן, 16
הקורס שילב כיף ולמידה והיה פשוט תענוג להגיע בכל יום מחדש, בנוסף למדנו על כלכלה ואיך אשכרה להרוויח כסף
תומר, 18, עבד בבית קלייה מוכר בצפון
התחלתי לאהוב קפה ולהכין גם בבית.
רכשתי ניסיון בעבודות שאוכל ליישם גם אחרי השירות
בר, 17, עובדת כבריסטה
הקורס היה ממש מעניין וכיף!
אני מרגישה יותר בטחון ופשוט כיף לי לעבוד
רן, מדריך נוער
הייתה עבודת צוות מעולה, החבר'ה התמקצעו ברמה מאוד גבוהה ולא מעט כבר עובדים.
ממליץ לכל נער ונערה להשתתף בקורס הזה
מיומנויות נדרשות לחיים במאה ה 21
שנלמד ונתאמן עליהן בתכנית:
החזר על השקעה
איך הכסף שלנו מחזיר את עצמו כשמשקיעים במקומות הנכונים.
אנחנו כאן לסייע במציאת עבודה בסוף התכנית
כמו כן רשת קפה ג'ו מזמינה את בוגרות ובוגרי התכנית לעבוד באחד מכ 240 סניפי הרשת בתחנות הדלק ובבתי הקפה שבהפעלתה ובתמורה לקבל מענק התמדה בגובה עד 500 ש"ח בחזרה !
להרוויח ולהבין כסף
איך להרוויח כסף מהמקצוע שלנו במגוון דרכים ולהוסיף ערך לסביבה.
בין אם כשכירים, כעצמאיים, כבעלי חברות או כמשקיעים.
חוסן מנטלי
קשיחות נפשית שמאפשרת לנו להסתגל בהצלחה לאי ודאות ולהפוך קושי ליתרון.
זהו מנוע למקסום הביצועים שלנו כבני אדם בעבודה, במערכות יחסים, בתחום הכסף ומול אתגרים.
כוחה של סביבה
להכיר אנשים, ליצור סביבה מנצחת, לעבוד בקבוצה וכצוות , להיחשף להזדמנויות, לעזור ולהיעזר אחד בשני.
נעים להכיר
בר אמסלם
יזם, מאמן, יועץ עסקי, איש חינוך בנשמה
מחבר בין תשוקה לעשייה שמכניסה כסף
ועוזר לבני נוער לייצר עצמאות כלכלית באמצעות עולם הקפה.
עבורי קפה הוא לא רק רגע של פינוק אלא חלק בלתי נפרד מהדרך שלי כיזם וכאיש חינוך. לאחר שנים של עבודה עם צעירים ונוער - החל מתפקיד פיקודי באמ"ן בצבא ועד להדרכה בקיבוצים ובמחנות קיץ בארה"ב, זיהיתי פער משמעותי: מערכת החינוך מתמקדת בתיאוריה שמתיישנת מהר, בזמן שהצעירים של היום זקוקים לכלים פרקטיים לחיים.
בתכנית להכשרת "בריסטה נוער", זיקקתי את הידע שצברתי כבעל עסק, כיועץ עסקי וכמומחה קפה שהתמחה באוסטרליה - בירת הקפה המודרני העולמית ןאת הניסיון הזה, שכולל ניהול בתי קפה והדרכת צוותי מסעדות ברחבי הארץ, שילבתי עם כלים מנטליים ועסקיים שרכשתי אצל המובילים בתחומם.
השליחות שלי היא להעניק לצעירים את הכלים והמסוגלות לחיות חיים מלאים בתרומה ומשמעות. אני מאמין שדרך עולם הקפה, ניתן ללמד איך לייצר ערך אמיתי ולראות בכל קושי הזדמנות לצמיחה. המטרה שלי היא לא רק להקנות מקצוע, אלא לאפשר לכל נער ונערה לבנות לעצמם חיים מרגשים המשלבים הצלחה אישית עם תרומה לסביבה.
אני מזמין אתכם להצטרף לעשרות בוגרים שכבר השתלבו בשוק העבודה ברחבי הארץ ומנהיגים כיום את עתידם המקצועי והכלכלי.
במציאות שבה כ-470,000 תלמידי תיכון בישראל מחפשים את דרכם, חשוב לי להנגיש למועצות ורשויות מקומיות מודל חינוכי-תעסוקתי מוכח: הכשרה המעניקה לנוער מקצוע מבוקש ביד וארגז כלים פיננסי להצלחה בחיים האמיתיים.
הביאנלה למעצבי עתיד בחינוך
התכנית הופיעה בביאנלה למעצבי עתיד בחינוך בירושלים של מדינות ה OECD ואגף מו"פ במשרד החינוך.
הצגנו עם הנערים את המיזם ואת מקצוע הבריסטה לאנשי חינוך בכירים בארץ ובעולם וחשפנו בפניהם את החיבור בין קפה לחינוך מקצועי, יזמי ופיננסי מתוך התנסות אמיתית.
הצטרפו לבוגרי התכנית שמיישמים אותה בעבודה ובחיים בכל רחבי הארץ
אפשר גם לשלוח הודעה בווצאפ
